ಏಲಕ್ಕಿ ಯಿಂದ ದೊರೆಯುವ ಅರೋಗ್ಯದ ಉಪಯೋಗ ವೇನು

ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಹುಮುಖ ಉಪಯೋಗಗಳು ಇವೆ:

1. ಹಲವು ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ : ಚಹಾ, ಸಿಹಿ ಹಾಲು, ಪಾಯಸ, ಮತ್ತು ಮತ್ತಿತರ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಏಲಕ್ಕಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾದ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಕೊಡುತ್ತದೆ.

2. ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳು :

   - ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಣೆ: ಏಲಕ್ಕಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ತತ್ವಗಳು ಅಜೀರ್ಣ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್, ಮತ್ತು ಅಸಿಡಿಟಿ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಉಪಯೋಗವಾಗುತ್ತವೆ.

   - ಮುಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಗಂಟಲ ನೋವು : ಏಲಕ್ಕಿ ಚೂರುವು ಗಂಟಲ ನೋವಿಗೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಬಹುದು.

   - ಮೂತ್ರ ಪಿಂಡದ ಆರೋಗ್ಯ : ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಆರೋಗ್ಯ : ಏಲಕ್ಕಿ ಬಳಕೆ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶೀತ ಹಾಗೂ ಎಣ್ಣೆಯ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ.

4.  ಮೂಲಕ ಉತ್ಪಾದನೆ : ಏಲಕ್ಕಿಯಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಕೂಡ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅರೋಮಾಥೆರಪಿ ಮತ್ತು ಅರೆಚುಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್‌ನಲ್ಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸದಿರಿ, ಎಷ್ಟೆಂದರೆ ಇದು ಕೆಲವುವರಿಗೆ ಅಜೀರ್ಣದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.